黄瓜拌黑木耳(黄瓜拌黑木耳可以吗)

导读大家好,小乐今天来为大家解答黄瓜拌黑木耳以下问题,黄瓜拌黑木耳可以吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、原料:黑木耳30克、黄瓜1根、红尖椒1/2个、食盐1/2茶匙、鸡精1/4茶匙、...

黄瓜拌黑木耳(黄瓜拌黑木耳可以吗)

大家好,小乐今天来为大家解答黄瓜拌黑木耳以下问题,黄瓜拌黑木耳可以吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、原料:黑木耳30克、黄瓜1根、红尖椒1/2个、食盐1/2茶匙、鸡精1/4茶匙、姜2片、蒜2瓣、生抽1/2汤匙、香醋1/2汤匙、香油1/2茶匙、橄榄油1/2汤匙、白糖1/2茶匙。

2、步骤:1、黑木耳用凉水浸泡一小时;2、黄瓜洗净,用擀面杖或者刀拍碎;3、拍碎的黄瓜手掰成小块备用;4、大蒜捣成蒜泥备用;5、黑木耳浸泡舒展后,摘去根,洗净,撕成小朵;6、木耳入开水中焯一下,捞出沥干晾凉;7、把黄瓜、木耳和蒜泥混合;8、调入盐、糖、味精和陈醋拌匀,淋上香油,撒上芝。

3、(1)把黑木耳用冷水浸泡2个小时左右泡发至明显膨胀,然后反复用清水冲洗干净,用手撕成小朵;黄瓜和尖椒还有香菜用盐水泡完后清洗干净后备用。

4、准备材料:将干黑木耳提前用温水泡发,泡至完全膨胀,洗净后去掉硬梗,撕成小片。

5、【材料准备】干黑木耳:50克 黄瓜:1根 大蒜:3瓣 香菜:适量(可选)盐:适量 白糖:适量 醋:适量 酱油:适量 辣椒油或辣椒面:适量(根据个人口味调整)芝麻油:适量 白芝麻:适量(可选)【制作步骤】木耳泡发:将干黑木耳提前用温水泡发,大约需要1-2小时,直到木耳完全膨胀开,变得柔软。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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