大家好，小伟今天来为大家解答腐竹怎么泡以下问题，腐竹怎么泡才好吃的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、泡发腐竹可采取以下步骤:挑选优质腐竹,掰成小段,用50度热水浸泡,加少量白醋,盖上盖子压住腐竹,至少浸泡2小时以上。

2、冷水浸泡:泡豆干的时候，建议用冷水浸泡，这样豆干的味道不会流失，外观也比较整齐干净。

3、干腐竹的泡发痛点就2个。

4、白醋泡发腐竹：首先我们拿出一个碗，将腐竹用手掰成一小段一小段的。

5、腐竹掰成小段更容易泡发，我们准备好个容器 ，把腐竹掰成-小段一 小段的 ，这样可以增加腐竹浸水面，可以减少泡发腐竹的时间。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。