大家好，小乐今天来为大家解答泥鳅怎么做好吃以下问题，冰冻泥鳅怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、调味腌制：把沥干水分的干泥鳅放入碗中，加入盐、胡椒粉、辣椒粉和孜然粉，搅拌均匀，腌制15 - 20分钟，让干泥鳅充分吸收调料的味道。

2、干泥鳅好吃的做法如下：一、准备食材 主料：泥鳅干1盘。

3、泥鳅好吃的做法： 椒盐泥鳅： 将活泥鳅养12日吐净沙污，捞起投入热锅中烫死，再去炸至金黄酥脆。

4、 干烧泥鳅 做法：将泥鳅洗净，用盐和料酒腌制10分钟。

5、 处理泥鳅：泥鳅用清水养1天吐沙，撒盐搓洗去除黏液，剪头去内脏洗净。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。